اغلب تصور میشود که داشتن یک رژیم غذایی سالم، پرهزینه و دشوار است. بسیاری افراد فکر میکنند برای تغذیهٔ مناسب باید مواد غذایی گرانقیمت، مکملها یا محصولات رژیمی خاصی را خریداری کنند. اما از دیدگاه علم تغذیه و رژیمدرمانی، میتوان با برنامهریزی صحیح، انتخابهای هوشمندانه و روشهای مناسب آمادهسازی غذا، حتی با منابع مالی محدود نیز یک رژیم غذایی متعادل و سالم داشت.
فصلنامه شمشک